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作り方
①白滝を熱湯であく抜きをした後にざるに上げ水を切ります(150g１人分）
②フライパンに白滝を入れて（油は使わない)水分が少しあるくらいまで炒めます。（胡椒をお好み加えて炒める
③後は普通の焼きそばと同じキャベツ、肉、好みの野菜を入れて炒めながらソースを入れて出来上がりです。（ウスターソース） |
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これから暑い夏になります。キャンプ、バーべキュウ、の後に一度お試しください。以外に美味しいです。冷めても食感は変わりません。白滝を炒めるに少し時間が掛かりますが良く炒めて水分が無くなるまで炒めたほうが私は美味しいと思います。
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